6/7/07

Aguachile

Esta entrada fácil de preparar es un aguachile de pulpo y camarón con una rosa de aguacate, mango y gajos de tomate cherry con su marinacion de chile serrano, cebolla, cilantro, pepino y jugo de limón.
Una platillo fresco para esta temporada de verano y de muy sencilla preparación basta con licuar el jugo de limón con el chile y agregarle la cebolla, el cilantro y pepino picado donde pondremos a marinar el camarón y el pulpo.

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