13/1/11

Barra Fria 2011

En la barra fría para recibir este 2011 montamos variedad de ensaladas y entradas en miniatura, solo por mencionar algunas, crema fría de aguacate y camarón con massago, ensalada de camarón con aceite de ajonjolí y chile de árbol, rostisado de morrones y balsámico, flor de salmón ahumado sobre lechuga hidroponica y aceite de eneldo fresco.

1 comentario:

Leticia dijo...

Wowww !!! me quedé pasmada al ver las fotografías de los platillos, le comento que recién inicié mi carrera de gastronomía, voy en 2do. sem. y comparto con ud. la pasión por esta profesión.. FELICIDADES !!