Mini barra de Ensaladas

En días pasados tuvimos una pequeña cena para ignagurar un remolque donde se instalo un gran horno de leña y equipo suficiente para llevar banquetes a domicilio, algo de lo que ofrecimos en este coctel fue esta pequeña barra de ensaladas compuesta con plantones de carnes frías y quesos, tártaras de atún fresco, mini ensaladas capresse, berenjenas en conserva etc.