7/7/07

Filete de res

Filete de res sobre salteado de hongos y salsa de chile guajillo, los hongos se saltearon con mantequilla, cebolla, ajo y epazote.
la salsa se elaboro dorando los chiles guajillos con la cebolla y ajo al cual una ves listos se le agrego jitomate y se licuo

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