En días pasados montamos unos bocadillos para ignagurar una sala de capitación, elaboramos vol au vent de queso crema y camarón con eneldo fresco y caviar, la roseta que se ve es de jalea de arándano y alrededor pusimos queso camembert con nuez y pan de centeno, en las copas pusimos un coctel de frutas con licor de menta y chabacano el cual contenía lichis, gajos de mandarina, zarzamora, frambuesa, arándano, higo y fresa.
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