22/9/07

CAMEMBERT

Este es un queso camembert horneado con piloncillo con fritura de chile mirasol y pasilla, se tritura el piloncillo y se le incrusta al queso se mete al horno por 8 minutos a 180 grados, para la fritura se corta en anillos finos el chile mirasol y el pasilla y se fríen a fuego lento con aceite de olivo y un poco de piloncillo una ves listo se coloca arriba del queso horneado, una excelente entrada que se acompaña bien con pan de centeno.

No hay comentarios: