Tube la fortuna de quedar dentro de los 20 finalistas de concurso EL CHEF CREATIVO DE LA NESTLE DE COCINA MEXICANA DE EVOLUCION el evento se llevo acabo en el Four Season de la CD. de Mexico, en el desayuno seleccionaron las 10 recetas que participarian para que el chef las cocinara en un cuadrilátero donde se motaron 4 estaciones de cocina bien equipadas con los hornos mas nuevos de RATIONAL, teniendo solo 90 minutos para elaborar cuatro platillos se intercalaron los chefs por diferencia de 15 minutos, montaron un circuito serrado para observar con detalle el trabajo de cada uno de los chefs, una muy buena experiencia y convivencia con mis demás homólogos de la gastronomía sin duda creo que es el mejor de los eventos que organiza nestle.
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