En dias pasados presente el nuevo
menú degustacion del
restaurante italiano es un
menú a siete tiempos, de entrada tenemos un
cruoton con
brusqueta una mezcla de tomate, ajo, cebolla, albahaca y aceite de olivo,
después tenemos un
medallón de
salmón relleno de queso crema a las finas
hiervas, le sigue un ensalada
capresse, continuamos con un
potage de
calabacita con
trocitos de
jamón serrano y
crujiente de parmesano, como pasta esta un
canelón relleno de espinaca en salsa de queso
gorgonzola un queso italiano de fuerte sabor similar al
roquefort, como
cárnicos tenemos un
filete de pescado con polvo de tocino sobre
brunua de hortalizas y alubias en salsa de
estragón,
también un filete de res en salsa de hongos silvestres e higo confitado y no
podría faltar de postre el famoso
tiramisu, con estos platillos en pequeñas porciones, calidad de productos y una buena
decoración trataremos de conquistar a nuestros comensales el
próximo mes en uno de nuestros restaurantes de especialidades.
En dias pasados presente el nuevo menú degustacion del restaurante italiano es un menú a siete tiempos, de entrada tenemos un cruoton con brusqueta una mezcla de tomate, ajo, cebolla, albahaca y aceite de olivo, después tenemos un medallón de salmón relleno de queso crema a las finas hiervas, le sigue un ensalada capresse, continuamos con un potage de calabacita con trocitos de jamón serrano y crujiente de parmesano, como pasta esta un canelón relleno de espinaca en salsa de queso gorgonzola un queso italiano de fuerte sabor similar al roquefort, como cárnicos tenemos un filete de pescado con polvo de tocino sobre brunua de hortalizas y alubias en salsa de estragón, también un filete de res en salsa de hongos silvestres e higo confitado y no podría faltar de postre el famoso tiramisu, con estos platillos en pequeñas porciones, calidad de productos y una buena decoración trataremos de conquistar a nuestros comensales el próximo mes en uno de nuestros restaurantes de especialidades.
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